串さしおでん

レシピ詳細

串さしおでん

  • 調理時間:40分
  • カロリー情報:335kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:ヤマサ醤油㈱

材料(4人分)

ゆでたこ 100g
ゆで卵 2個
大根 500g(1/2本)
こんにゃく 125g(1/2枚)
焼ちくわ 1本
厚揚げ 1枚
はんぺん 1枚
がんもどき 4個
さつま揚げ 4枚
つみれ 4個
からし 適宜
900ml
ヤマサ 昆布つゆ白だし 100ml

作り方

  1. 大根は皮をむき、2cm幅に切り下ゆでする。
  2. 焼きちくわは半分に切る。こんにゃく、厚揚げ、はんぺんは三角形になるように1/4に切る。ゆでたこは食べやすい大きさに切る。
  3. 1.、2.、ゆで卵、がんもどき、さつま揚げ、つみれをそれぞれ串にさす。
  4. 土鍋に3.、水900ml、「ヤマサ 昆布つゆ白だし」100mlを入れて火にかけ煮込む。
  5. 具材すべてに火がとおったら器に盛り、お好みでからしをつけていただく。

その他レシピ