ンダもしたん!地鶏のキムチ鍋

レシピ詳細

ンダもしたん!地鶏のキムチ鍋

  • 調理時間:40分
  • カロリー情報:461kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:エバラ食品株式会社

材料(4人分)

鶏もも肉 200g
さつま揚げ 小4枚
豆腐 1丁
さつまいも 1/2本
かぶ 3個
にんじん 1/2本
しめじ 1パック
<鶏団子>鶏挽き肉 300g
<鶏団子>溶き卵 1個分
<鶏団子>長ねぎ(みじん切り) 1/2本
<鶏団子>酒、片栗粉 各大さじ1
<鶏団子>塩 少々
<鶏団子>生姜汁 小さじ1
エバラ キムチ鍋の素 300ml
600nl
いりごま(黒) 適宜

作り方

  1. ボウルに<鶏団子>の材料を入れ、粘りが出るまでよく混ぜ合わせます。
  2. 鶏肉は一口大に、豆腐は水切りして食べやすい大きさに、野菜は食べやすい大きさに切り、さつまいもは水にさらしておきます。
  3. 鍋に「キムチ鍋の素」と水を入れて火にかけ、<鶏団子>以外の材料を加えて煮込みます。
  4. ひと煮立ちしたら1.をスプーンですくって鍋に加え、火が通ったら、出来あがりです。※お好みで黒ごまをふってお召しあがりください。

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