レンジで!あいがけチキンカレー

レシピ詳細

レンジで!あいがけチキンカレー

  • 調理時間:20分
  • カロリー情報:325kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:ハウス食品株式会社

材料(4人分)

ハウス こくまろカレー<中辛> 1/2箱(70g)
鶏肉(もも) 500g
玉ねぎ 中1個(200g)
(A)塩 少々
(A)ハウス コショー 少々
(A)ハウス 特選本香り 生にんにく 少々
(A)ハウス 特選本香り 生しょうが 少々
(B)牛乳 70ml
(B)トマトケチャップ 大さじ2
(B)バター 大さじ1
350ml
GABAN パセリ 適宜
粉チーズ 適宜

作り方

  1. 玉ねぎは薄切りにする。鶏肉は一口大に切り、ポリ袋に入れて(A)を揉み込む。
  2. 1.を耐熱性のボウルへ入れ、水を加え、ルウを割り入れて、両端をあけるようにふんわりラップをかけ、電子レンジ600Wで約14分加熱する。
  3. よく混ぜ合わせた後、半量を別の耐熱性のボウルに移し、(B)を加えて混ぜ、再び電子レンジで約2分加熱し、混ぜる。
  4. 皿の中央にごはんを盛り、2.と3.のカレーを両端にかけ、お好みでパセリや粉チーズを振りかける。

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