ルウ不要!ケチャップ1:1ソースの 簡単ハヤシライス

レシピ詳細

ルウ不要!ケチャップ1:1ソースの 簡単ハヤシライス

  • 調理時間:15分
  • カロリー情報:556kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:カゴメ

材料(3人分)

玉ねぎ 1個
マッシュルーム 100g
牛肉(薄切り) 200g
少々
こしょう 少々
サラダ油 大さじ1
小麦粉 大さじ1
カゴメトマトケチャップ 大さじ3
セブンプレミアムウスターソース 大さじ3
赤ワイン 大さじ2
牛乳 大さじ1
150ml
バター 10g
ご飯 3杯分

作り方

  1. 玉ねぎは縦半分に切り、繊維と直角に1cm幅に切る。マッシュルームは厚さ5mmに切る。牛肉は塩、こしょうをし、幅2~3cmに切る。牛肉に小麦粉をまぶしておく。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になったら、牛肉、マッシュルームの順に加え炒める。
  3. 赤ワイン、ウスターソース、トマトケチャップを加えて炒める。
  4. 牛乳、水を加え、とろみが出るまで煮て(2~3分)、バターを加え混ぜ合わせる。
  5. 皿にご飯を盛り、4.をかける。

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