ホタルイカと春野菜のうま辛炒め

レシピ詳細

ホタルイカと春野菜のうま辛炒め

  • 調理時間:10分
  • カロリー情報:134kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:理研ビタミン株式会社

材料(2人分)

ホタルイカ(ボイル) 100g
アスパラガス 80g
スナップえんどう 40g
リケンノンオイル くせになるうま辛 大さじ2
はちみつ 小さじ2
オリーブ油 適量

作り方

  1. アスパラガスはすじが固い部分の皮・ハカマを取り除き斜め4~5等分に切り、スナップえんどうは筋を取り、斜め半分に切る。
  2. 『リケンのノンオイル くせになるうま辛』・はちみつを合わせておく。
  3. オリーブ油をしいたフライパンに1.・水(大さじ1/分量外)を入れ、蓋をする。強火で沸騰後、蓋をはずし水分を飛ばすように炒める。
  4. 3.に火が通ったら、ホタルイカ・2.を加え強火でサッと炒め合わせ、器に盛る。

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