パプリカカップフラワーサラダ

レシピ詳細

パプリカカップフラワーサラダ

  • 調理時間:20分
  • カロリー情報:295kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:キユーピー㈱

材料(2人分)

じゃがいも  1個
赤パプリカ  1/2個
黄パプリカ  1/2個
リーフレタス  2枚
ハム  4枚
キユーピー テイスティドレッシング 黒酢たまねぎ  大さじ2
キユーピー マヨネーズ  大さじ2
サラダクラブ 北海道コーン ホール 1/2袋

作り方

  1. じゃがいもは洗った後ぬれたまま、乾いたクッキングペーパーで包み、さらにラップでふんわり包んで、レンジ(500W)で約3分30秒加熱し、皮をむく。ボウルに入れ、熱いうちにフォークなどでつぶす。粗熱がとれたら、飾りつけ用を残し、コーンを入れてマヨネーズで和える。
  2. 赤・黄パプリカは縦半分に切り、種を取り、1.を半量ずつ詰める。
  3. リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、小さめにちぎる。
  4. ハムは半分に折り輪になっている方に、約1cm長さの切り込みを約5mmの間隔で入れる。切り込みを入れたほうを上にして、端から巻いてピックでとめる。生ハムは半分に折って端から巻き、花を作る。
  5. 2.に3.をちぎりながら入れ、4.をのせ、ハムの花に残りのコーンをのせ、ドレッシングをかける。

その他レシピ

トップに
戻る