作り方

1. 玉ねぎ、じゃがいも、にんじんは一口大に切っておく。
   トマトはくし形に切る。
2. 鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒め、玉ねぎ、にんじんを加え炒める。
3. 「基本のトマトソース」、分量の水を加え、沸騰したらあくを取り、牛肉が柔らかくなるまで弱火～中火で約20分煮込む。
   じゃがいもを入れ、さらに10分程煮込む。
4. 一度火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで10分程煮込み、トマトケチャップを加える。
5. 最後に「高リコピントマト」を加える。