トマトのビーフシチュー
レシピ詳細
材料（5人分）
| カゴメ基本のトマトソース(295g) | 1缶 |
|---|---|
| ビーフシチュールウ | 5皿分 |
| 牛肉(シチュー用) | 400g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| じゃがいも | 1個 |
| にんじん | 1/2本 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 水 | ルウに記載されている量 |
| カゴメ トマトケチャップ | 大さじ2 |
| カゴメ 高リコピントマト | 2個 |
作り方
- 玉ねぎ、じゃがいも、にんじんは一口大に切っておく。
トマトはくし形に切る。 - 鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒め、玉ねぎ、にんじんを加え炒める。
- 「基本のトマトソース」、分量の水を加え、沸騰したらあくを取り、牛肉が柔らかくなるまで弱火～中火で約20分煮込む。
じゃがいもを入れ、さらに10分程煮込む。 - 一度火を止め、ルウを割り入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで10分程煮込み、トマトケチャップを加える。
- 最後に「高リコピントマト」を加える。
