スモークサーモンの焼きカプレーゼ

レシピ詳細

スモークサーモンの焼きカプレーゼ

  • 調理時間:15分
  • カロリー情報:270kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:理研ビタミン株式会社

材料(2人分)

トマト(小さめのもの) 2個
モッツァレラチーズ 1個
スモークサーモン 80g
バジル 5g
くるみ(粗めに砕いたもの) 10g
ブラックオリーブ(種抜き) 6個
リケンノンオイル 塩レモン 大さじ2

作り方

  1. トマトは横に4~5等分に、モッツァレラチーズは6~8等分の輪切りにする。
  2. トマト・モッツァレラチーズ・スモークサーモン・バジルを重ね、オーブントースターでモッツァレラチーズが溶けるまで焼く。
  3. 器に、2.、残ったスモークサーモン・バジル・くるみ・ブラックオリーブを盛り『リケンノンオイル 塩レモン』を回しかける。

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