スペアリブの青じそコーラ煮

レシピ詳細

スペアリブの青じそコーラ煮

  • 調理時間:15分
  • カロリー情報:718kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:理研ビタミン株式会社

材料(4人分)

スペアリブ(又は豚バラブロック) 800g(骨含め)
ゆで卵 2個
クレソン(お好みで) 適量
リケンのノンオイル 青じそ 大さじ6
コーラ 300ml
こしょう 適量

作り方

  1. スペアリブは食べやすいよう、2.3ヵ所切り込みを入れこしょうをふる。
  2. 熱したフライパンで1.を焼く。両面焼き色がついたら「リケンのノンオイル 青じそ」・コーラを入れ落としぶたをし、煮込む。
  3. 煮汁が1/4程度になったらゆで卵を入れ、スプーンなどで煮汁をかけながら煮絡める。
  4. 3.を器に盛りお好みでクレソンを添える。

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