スペアリブの青じそコーラ煮
レシピ詳細
材料（4人分）
| スペアリブ(又は豚バラブロック) | 800g(骨含め) |
|---|---|
| ゆで卵 | 2個 |
| クレソン(お好みで) | 適量 |
| リケンノンオイル 青じそ | 大さじ6 |
| コーラ | 300ml |
| こしょう | 適量 |
作り方
- スペアリブは食べやすいよう、2，3ヵ所切り込みを入れこしょうをふる。
- 熱したフライパンで1.を焼く。両面焼き色がついたら『リケンのノンオイル 青じそ』・コーラを入れ落としぶたをし、煮込む。
- 煮汁が1/4程度になったらゆで卵を入れ、スプーンなどで煮汁をかけながら煮絡める。
- 3.を器に盛りお好みでクレソンを添える。
