サーモンと夏野菜の焼きマリネ

レシピ詳細

サーモンと夏野菜の焼きマリネ

  • 調理時間:15分
  • カロリー情報:301kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:理研ビタミン株式会社

材料(2人分)

サーモン 2切れ
ズッキーニ 100g
かぼちゃ 60g
パプリカ(赤) 40g
リケンノンオイル 塩レモン 大さじ3
オリーブ油 大さじ1
こしょう 適量

作り方

  1. サーモンは薄い削ぎ切りにし、こしょうをふる。
  2. ズッキーニは1cmの輪切り、かぼちゃは7mmの薄切り、パプリカは細めの乱切りにする。
  3. フライパンにオリーブ油を熱し、中火で野菜、鮭の順に両面を色よく焼く。
  4. 3.に『リケンノンオイル 塩レモン』を入れ煮詰めながら炒め絡め、器に盛り付けハーブを飾る。

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