アスパラとホタテのチリソース
レシピ詳細
材料（3人分）
| ホタテ貝柱 | 200g |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 大さじ1/2 |
| サラダ油 | 大さじ1 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| おろししょうが(チューブ入り) | 小さじ1 |
| おろしにんにく(チューブ入り) | 小さじ1 |
| アスパラガス | 3本 |
| カゴメトマトケチャップ | 大さじ4 |
作り方
- ホタテは塩コショウをして、片栗粉をまぶす。玉ねぎはみじん切り、アスパラは食べやすい大きさにカットする。
- フライパンにサラダ油を入れて、玉ねぎ、にんにく、しょうがを入れて炒める。
- 2.に1.のホタテとアスパラを加えて炒めて火が通ったら、トマトケチャップを加える。
- 火を止めて、ラー油を入れて混ぜ合わせる。
