まぐろたたきのナムル丼

レシピ詳細

まぐろたたきのナムル丼

  • 調理時間:15分
  • カロリー情報:393kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:ヤマサ醤油㈱

材料(2人分)

鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ 適量(仕上げ用)
まぐろ(たたき) 120g
にんじん 50g
小松菜 50g
もやし 50g
A鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ 小さじ2
Aごま油 小さじ2
Aいりごま(白) 小さじ1/2
小さじ1/4
ごはん 丼2杯分

作り方

  1. にんじんは皮をむき、4cm幅の千切りにする。小松菜は4cm幅に切り、茎や葉が太い場合は細く整える。もやしは根を取り除く。
  2. 耐熱皿に1.を入れ、ふんわりラップをし電子レンジ(600W)で2分加熱する。
  3. ボウルにAを混ぜ合わせ、水気をよく拭き取った2.を加えて和える。冷蔵庫で休ませる。
  4. 器にごはんを盛り、3.、まぐろのたたきを順にのせる。仕上げに「ヤマサ 鮮度生活 特選生(なま)しょうゆ」を回しかける。

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