ほうとう鍋

レシピ詳細

ほうとう鍋

  • 調理時間:20分
  • カロリー情報:489kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:キッコーマン

材料(2~3人分)

豚肉(薄切り) 100g
かぼちゃ 80g
白菜 150g
大根 80g
にんじん 1/2本
ねぎ 1/2本
しめじ 1/2パック
油揚げ 1枚
ほうとう 150g
七味唐辛子 適宜
(A)鍋つゆ キッコーマン 濃いだし本つゆ 80ml
(A)水 720ml
(A)みそ 大さじ2

作り方

  1. 豚肉(薄切り)はひと口大に切ります。かぼちゃは5mm厚さのくし切りにし、白菜はざく切り、大根、にんじんは半月またはいちょう切りにします。ねぎは5cm長さに切り、しめじは小房に分け、油揚げは1cm幅に切ります。
  2. 鍋に(A)を入れて中火にかけ、煮えにくい食材から入れて煮ます。野菜に火が通ったらほうとうを加え、やわらかくなるまで煮ます。
  3. 器に盛り、好みで七味唐辛子をふって食べます。

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