なすと豚バラのガーリックだしバタ炒め

レシピ詳細

なすと豚バラのガーリックだしバタ炒め

  • 調理時間:10分
  • カロリー情報:112kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:キッコーマン

材料(3人分)

豚ばら薄切り肉 200g
なす 200g
片栗粉 小さじ4
にんにく 1片
サラダ油 大さじ1
キッコーマン 濃いだし本つゆ 大さじ2
バター 5g
万能ねぎ 適量

作り方

  1. フライパンに油とにんにくを入れて弱火で熱し、にんにくがこんがりときつね色になったら取り出し、ペーパータオルの上に置いて油を切る。
  2. 同じフライパンに豚肉を加えて炒め、色が変わったらなすを入れて両面をこんがりと焼き本つゆとバターを加えて絡める。
  3. 器に盛り、お好みで追加のバターをのせ、1.のにんにくと万能ねぎをちらす。

その他レシピ

トップに
戻る