たけのことほたての白みそマヨネーズ焼き

レシピ詳細

たけのことほたての白みそマヨネーズ焼き

  • 調理時間:15分
  • カロリー情報:202kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:キユーピー㈱

材料(2人分)

ほたて(蒸し) 4個(ひも付き)
グリーンアスパラガス  2本
ゆでたけのこ  150g
木の芽  適量
白みそ 大さじ2
さんしょう 少々
少々
キユーピー マヨネーズ  大さじ2

作り方

  1. ほたてに軽く塩をしておく。
  2. ゆでたけのこの根元は厚さ1cmの半月切りに、穂先は縦6等分に切って熱湯でゆで、水にとり水気をきる。グリーンアスパラガスはピーラーで下半分の皮をむき、4等分に切って塩を加えた熱湯で固めにゆでて水にとり、水気をきる。
  3. マヨネーズ、白みそ、さんしょうを混ぜ合わせる。
  4. 1.と2.をオーブントースターで焼き、3.をぬってさらに香ばしく焼き、器に盛りつける。彩りに木の芽を飾る。

その他レシピ

トップに
戻る