じゃがいもと豚肉の寄せ鍋

レシピ詳細

じゃがいもと豚肉の寄せ鍋

  • 調理時間:20分
  • カロリー情報:477kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:エバラ食品株式会社

材料(4人分)

豚バラ薄切り肉 300g
じゃがいも 4個
ニラ 1束
にんにく ひとかけ
エバラプチッと鍋 寄せ鍋 4個
600ml
生姜(薄切り) 適宜

作り方

  1. 豚肉は一口大に、じゃがいもは皮付きのまま厚さ1cmに切って水にさらし、長ねぎは3cmのぶつ切りに、ニラは4~5cmの長さに、にんにくは薄切りに、春雨は熱湯につけて戻します。
  2. 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、ニラと春雨以外の具材を加えて煮込みます。
  3. 仕上げにニラと春雨を加え、ひと煮立ちさせて、出来あがりです。※お好みで生姜を加えると風味が良くなります。

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