こいのぼりちらし寿司

レシピ詳細

こいのぼりちらし寿司

  • 調理時間:30分
  • カロリー情報:619kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:ミツカン

材料(2人分)

ミツカン 五目ちらし 小袋1袋
ご飯 500g(米1.5合分)
アボカド 1/4個
イクラ 30g(顔)
錦糸卵 10g(うろこ)
まぐろ(刺身用) 4切れ
うずら卵(水煮) 1/4個(目)
焼のり 少々(目、口)

作り方

  1. 温かいご飯に「五目ちらし」をふりかけ、切り込むようにまんべんなく混ぜ合わせる。
  2. 焼きのりは、それぞれ目と口の形になるようにハサミで切る。
  3. アボカドは薄いいちょう切りにする。まぐろは1切れを半分に切る。うずら卵は輪切りにする。
  4. こいのぼりの形にかたどったご飯を器に盛る(牛乳パック等で抜型を作ってご飯を詰めると作りやすい)。
  5. 4.の上に、アボカド、イクラ、錦糸卵、まぐろをうろこに見立ててまんべんなく敷き詰める。顔の部分は、うずら卵(目)、切りのり(目・口)をのせ、それぞれに見えるように飾っていく。

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