きのこたっぷりスパゲティ
レシピ詳細
材料(3人分)
アンナマンマトマト&ガーリック | 1瓶 |
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しめじ | 75g |
マッシュルーム | 75g |
にんじん | 1/2本 |
ベーコン | 2枚 |
イタリアンパセリ | 4枝 |
松の実 | 大さじ1 |
白ワイン | 大さじ2 |
オリーブ油 | 大さじ2 |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
スパゲティ | 300g |
作り方
- きのこは食べやすい大きさに切る。にんじんはみじん切り、ベーコンは5mm幅、イタリアンパセリは粗みじん切りにする。
※きのこはお好みのもので構いません。 - フライパンに油を熱し、ベーコン、にんじん、きのこ、松の実を炒めて塩・こしょうする。白ワインをふり、「トマト&ガーリック」を加えてひと煮立ちさせる。
- ゆでたスパゲティを加えてからめ、イタリアンパセリをふる。