いちごのスコップケーキ

レシピ詳細

いちごのスコップケーキ

  • 調理時間:30分
  • カロリー情報:366kcal

    カロリーは1人分です。

レシピ提供:ハウス食品株式会社

材料(6人分)

ハウス フルーチェ<イチゴ> 1箱(200g)
牛乳 100ml
生クリーム 100ml
スポンジケーキ(またはカステラ) 140g
あずき つぶあん(小倉あん) 350g
いちご 20個(300g)
ミックスナッツ(ロースト 無塩) 30g

作り方

  1. <フルーチェムースを作る>ボウルで生クリームを八分立てにする。
  2. 別のボウルにフルーチェを入れ、冷えた牛乳を加えてスプーンで手早く混ぜる。
  3. 2.に1.の生クリームを少しずつ加えて混ぜ合わせる。
  4. 大きめの深皿に、2cmの厚さに切ったスポンジケーキを敷き詰める。
  5. 細かく切ったミックスナッツと小倉あんを混ぜたものを4.の上にのせる。
  6. いちごの半量を薄切りにし、5.の上にのせ、最後に3.のフルーチェムースを上に平らになるようにのせ、冷蔵庫で冷やす。
  7. ムースが固まったら、残りのいちごを半分に切ったものを飾る。

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